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福知山市 “Pasta R” さん

今日は、Missionの庭で収穫できたオリーブの実を、福知山駅前にあるトラットリア “Pasta R” さんに届けてきました。
毎年、渋抜きに苦戦するので、是非本場仕込みのシェフに試してみていただきと!

早速、塩水に漬けていただきしばらく時間をかけて渋抜きに挑戦していただくことになりました!

福知山市 “Pasta R” さん_d0196022_1728352.jpg


久しぶりにランチもしてきたのですが、地元の食材を使った素材が引き立つお料理ばかりでとても美味しかったです。
写真は取りませんでしたが、自家製のソーセージやハムは、口に入れるとハーブの風味がほのかに漂ってとても美味しかったです。
地産地消で愛情あふれるお料理!まさにそうだと思います。

是非、皆さんも足をお運びください。

年明けからは名前が変わり “IL PULCINELLA"さんとなるそうです。

福知山市駅南町3-21(ホテルRイン1F)
℡ 0773-22-3751


BY キャプテン

# by marshowmission | 2012-10-24 17:51 | Mission's recommend

10月21日はありがとうございました!

綾部バラ園での出店では天候に恵まれてとても楽しい一日となりました!

バラ祭りにはたくさんのご来場がありとても楽しい一日となりました!
土・日曜日だけで1800人の来場があったそうです!

出店でお世話になったスタッフやボランティアの方々にも感謝です!

ご好評につき、また、ご依頼もいただき、Missionは次の日曜日(10月28日)も出店させていただくことになりました!

※屋外ですので、雨天の場合は出店を取りやめます。ご了承ください。

28日(sun)は、戸田朝市に出店してからバラ園の方に向かいますので、開園時間になってもバタバタしているかもしれません。
お許しください。

今回は、“Mission”一店舗だけの出店でしたが、苗やオリーブオイル・ハーブソルトに興味のある方に多数お寄りいただきました。

10月21日はありがとうございました!_d0196022_15134630.jpg


10月21日はありがとうございました!_d0196022_15401754.jpg


バラは、バラ祭りに合わせて綺麗に咲いていました!
たくさんの方がカメラを向けられていました。

10月21日はありがとうございました!_d0196022_15412999.jpg


ツル薔薇・ロイヤルサンセットは、豪華に咲き誇っていてひと際目を引きました。

10月21日はありがとうございました!_d0196022_15431535.jpg


この夏に採れた香りの良いハーブでオリジナルのサシェを作りました。
香りがお花好きの方へ届きますように☆

10月21日はありがとうございました!_d0196022_15465246.jpg


先日入荷したばかりの新苗はまだありますので、お求めの方はお早目に‼

BY キャプテン

# by marshowmission | 2012-10-23 15:55 | Events

オリーブの苗が入荷しました!!

お待たせいたしました!!

11月はオリーブの苗の植え付けの時期です!!
今日、オリーブの苗が入荷いたしました!

ミッション種
ルッカ種
ネバディロブランコ種
アルベキナ種
 の4品種です。


10月21日(日)の綾部バラ園の出店より販売を開始いたします。

バラ園の出店では、その他ハーブの小物など、少しではありますがハンドメイドも販売する予定にしています。

オリーブの苗が入荷しました!!_d0196022_19395997.jpg


一週間前に、綾部バラ園のバラを見てきました。蕾が膨らんだバラがたくさん!
そして、こんなに綺麗に咲いているバラもありましたよ!
私を見て~!と言わんばかりに輝いてました!

BY キャプテン

# by marshowmission | 2012-10-19 19:43 | Events

ローズマリーの花

朝夕、寒く感じるようになってきましたね。

ローズマリーの花は、25度前後で咲くそうです。

昨年の冬、雪対策に切り詰め過ぎて、この春は花が咲きませんでした。

前年の夏に伸びた枝に花が咲くので、夏にせっかく伸びた部分をカットしすぎたのでしょう。

でもまたこの夏に30㎝~40㎝程は枝が伸びて、今月に入ったくらいからまた花が咲き始めました。

ローズマリーの花_d0196022_186479.jpg


小さくて可愛い花です。

この冬は、雪対策をもう少し考えます。


秋の空気は、ハーブの香りがとても強く感じられます。

ハーブ・バスでお疲れの体を温めるのも良いかもしれませんね!


10月14日(日曜日)は、戸田朝市に出店します。

10月21日(日曜日)は、綾部バラ園の秋のバラ祭りに出店します。


BY キャプテン

# by marshowmission | 2012-10-11 18:13 | Gardening

Mission 10月の予定

ご報告が遅くなりましたが、今月は引き続き、戸田の朝市と、10月20日~11月11日に開催される綾部バラ園のバラまつりにて、オリーブオイル・ハーブソルト等の販売を行ってまいります!

綾部バラ園には一年ほど前からボランティアとして登録させていただいており、今回は、バラ祭り期間中に出店させていただけることになりました。

10月7日(sun) 
10月14日(sun)
福知山市戸田の朝市に出店予定
7:00頃~9:00頃



10月21日(sun)
綾部バラ園〝2012秋のバラ祭り”にて出店
営業時間 10:00~15:00
(開園時間は10:00~16:00)



朝市、バラ園共に、大雨の場合は出店を見あわせます。

昨年、秋に綾部バラ園のボランティアに参加した時に撮影した写真です。

       ラ・セビリアーナ
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        シャルル・ゴールド
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            花ぐるま
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私(キャプテン)も、Missionの母体である本社のお手伝いに自宅から数㎞離れた会社に10月より出勤することになりました。

日中も少し忙しくなってきましたので、ブログを怠ることも多々あるかもしれませんが、Missionの活動は引き続き頑張ってまいります。
今後もよろしくお願いたします。

10月に入って、自宅の方へオリーブオイルやハーブソルトをご購入のお客様が多くなりました。

食欲の秋、とあって煮込み料理やおやつ作りも楽しくなってきましたね!


イベントで、オリーブやハーブ、バラにも興味がある方々とお会いできることを楽しみにしています!!

BY キャプテン

# by marshowmission | 2012-10-04 15:14 | Events